La alimentación de los niños es una preocupación constante para los padres y madres. Sabemos que las verduras son una parte esencial de una dieta saludable, pero a menudo los niños pueden ser reacios a consumirlas. Te contamos formas efectivas para que los más pequeños de la casa no solo coman sus verduras, ¡sino que también las amen! Además, ofreceremos recetas creativas y deliciosas adaptadas al gusto de los niños y niñas en Chile.

Consejos para hacer que los niños amen las verduras:

1. Sé un ejemplo a seguir:

   Los niños tienden a imitar lo que ven en sus padres y cuidadores. Si quieres que amen las verduras, asegúrate de mostrar tu propio entusiasmo por ellas.

   
   

2. Involucralos en la cocina:

   Permitir que los niños participen en la preparación de las comidas puede aumentar su interés y entusiasmo. Deja que ayuden a lavar, cortar o mezclar verduras.

   
   

3. Haz que sea divertido:

   Presenta las verduras de manera atractiva. Usa cortadores de formas divertidas o crea platos coloridos que atraigan su atención.

   
   

   

   
   

4. Ofrece variedad:

   No te limites a una sola verdura. Experimenta con diferentes tipos y preparaciones para descubrir cuáles son sus favoritas.

   
   

5. Incorpora las verduras en platos familiares:

   Agrega verduras a recetas familiares como lasañas, guisos o hamburguesas para que los niños se acostumbren a su sabor gradualmente.

Recetas divertidas y sencillas con verduras:

1. Empanadas de Espinacas:

• Ingredientes: Masa de empanadas, espinacas cocidas, queso rallado.

• Preparación: Rellenar la masa de empanadas con espinacas y queso, luego hornear hasta que estén doradas.

2. Sopa de zapallo con queso:

• Ingredientes: Zapallo, cebolla, caldo de verduras, queso rallado.

• Preparación: Cocinar el zapallo con cebolla y caldo, luego mezclar con queso rallado antes de servir.

3. Brochetas de verduras a la parrilla:

• Ingredientes: Tomates cherry, champiñones, pimientos, aceite de oliva.

• Preparación: Ensartar las verduras en brochetas, cepillar con aceite de oliva y asar a la parrilla.

4. Ensalada de palta y tomate:

• Ingredientes: Palta, tomates, cilantro, limón.

• Preparación: Cortar en cubos y mezclar con cilantro picado y jugo de limón.

Encontrar maneras creativas de incorporar verduras en la dieta de los niños puede hacer que disfruten de estos alimentos nutritivos. Recuerda que la paciencia y la consistencia son clave. Al seguir estos consejos y probar las recetas mencionadas, podrás ayudar a tus hijos a desarrollar un amor duradero por las verduras y promover hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana. 

¡A comer saludable y disfrutarlo en familia!